SORBET KIWI SANS SORBETIERE
Incroyable mais vrai: un sorbet qui tient la route alors qu'on n'utilise pas de sorbetière. Et je précise: ce n'est pas un poisson d'avril!!! De quoi en mettre plein la vue à vos invités sans vous être trop fatigué!!!
Ingrédients pour 6 personnes:
500 g de chair de kiwis (6 à 7 kiwis) - le jus de 1 citron jaune - 150 g de sucre semoule - 150 g de sucre glace -
Préparation:
Mixez l'ensemble et mettez au congélateur. C'est presque trop facile!
Sortez du congélateur 1/4 d'heure avant de servir. Décorez avec des Gariguettes. C'est très bon accompagné du sablé Corset mais là il y a un très sérieux copyright...
Remarque:
On peut aussi faire cette recette avec des fraises, des framboises (filtrez le mélange avant de le congeler), des pêches ou du melon.