CAKE MICKEY

Enfin de retour sur le blog avec un nouvel ordinateur - Chéri-Bibi a fait boire le thé au précédent!!!

Comme l'emploi du temps en fin d'année se bouscule & à la demande générale des copines, voici une recette simple & rapide à faire (& à poster sur le blog ).

Ce n'est rien d'autre qu'un gâteau au yaourt à réaliser avec (ou sans) les enfants. A la maison on l'appelle le cake Mickey: tout simplement parce qu'il y a une trentaine d'année (déjà...) c'est dans le journal de Mickey que mon frère & moi avons trouvé la recette.

INGREDIENTS:

Recette de base: 1 yaourt nature (gardez le pot qui devient l'unité de mesure) - 1/2 pot d'huile de tournesol - 2 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure -

Version améliorée: Nous ce qu'on préfère, c'est remplacer un pot de farine par un pot de poudre d'amandes & ajouter 1 à 2 cuillère(s) à soupe d'eau de fleur d'oranger!!! D'ailleurs cette version a fait un tabac lors du goûter original sur le thème des fleurs en classe de maternelle!

PREPARATION:

Préchauffez le four à 175°C (th. 6).

Dans un grand saladier mélangez le yaourt + 1/2 pot d'huile de tournesol + 2 oeufs + 2 pots de sucre + 2 pots de farine + 1 pot de poudre d'amandes + 1/2 sachet de levure + 1 à 2 cuillère(s) à soupe d'eau de fleur d'oranger.

Versez dans un moule à cake anti-adhésif beurré & fariné.

Faites cuire environ 35 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Comments

[sev]

Yza merci pour cette recette qui m a été recommandée cake fait ce matin 8h30 et il n en reste que la moitié après un goûter matinal !!!!! Grand succès a refaire sans hésiter

Sev de moustoir

[Alex]

Ma Chère Yza,

Nul doute que c'est une recette pour tous les âges et parfaite pour que les enfants se lancent en cuisine. Antoine recevait pas moins de 10 petits copains pour son anniv' ce we et il s'est régalé à calculer toutes les mesures dans son pot de yaourt... Bon je tiens à préciser qu'il y avait aussi sur la table le cake aux carambars, les madeleines au Nutella, bref nous sommes tous accros à ton site et nous régalons de toutes tes recettes "faciles" ou plus exactement rapides!!!

Merci et bises de nous 4

[Manuella]

Sarah l' a realise toute seule sans aucun probleme et le gouter etait excellent! Bises

[YZA foodista]

@ Val: Bonne alternative la compote; je prends note pour de prochains essais. Merci pour la suggestion.

[Val]

Je me suis servis de cette recette comme base pour réaliser un gateau allégé : résultat plutôt pas mal :) j'ai entre autre remplacé l'huile par de la compote et la consistante était assez agréable !