10 mars 2009
Légumes
Burger de potimarron, pomme & chèvre.
Butternut, épinards, roquefort & noix de pécan.
Chou fleur rôti Chermoula.
Graines torréfiées.
Gratin d'aubergines au parmesan.
Haricots verts, mangetouts, noisettes & orange.
Moelleux de cèpes, jus fumé & feuilles d'endives.
Parmentier de légumes étuvés & purée de panais by Guy Martin.
Poêlée de... [Lire la suite]