YZA Foodista

11 février 2014

SOUPE DE POIS CHICHE & TOMATES

Non seulement elle lit mais en plus elle cuisine. Elle, c'est Enna ma grande copine du collège qui m'a fait découvrir cette recette. Vous trouverez sa version ici mais l'originale est d'Anne Catherine Bley - des années que le livre trône sur mes étagère...

Posté par Gfaim à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, cumin, curry, oignon, ail, pois chiche, soupe, Anne Catherine Bley

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2014

PANACOTTA A L'ANIS DE FLAVIGNY

On reste en Bourgogne avec ce dessert qui met en avant trois produits régionaux: anis de Flavigny (les jolies petites boites de bonbons blancs qui trainent dans le fond des sacs à main ou dans les vides poches des voitures ...), pain d'épices & cassis....

Posté par Gfaim à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, anis, crème fleurette, David Zudas, Flavigny, cassis, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2014

NONETTES A L'EPOISSES

Dans cette recette, la vraie difficulté c'est de trouver des nonettes natures. Pas celle fourrées à l'orange, à la framboise ou autre! Une vraie chasse au trésor sauf si vous habitez Dijon Heureusement, il y a la magie internet. Sinon, il y a aussi les...

Posté par Gfaim à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, facile, Bourgogne, Epoisse, nonettes, Mulot Petitjean

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2014

PANCAKES A L'AVOINE & AUX POMMES

La chandeleur c'est ce dimanche 2 février, alors faites sauter les crêpes de chef ( ici ) ou des enfants ( là ). Sinon, vous pouvez aussi organiser un brunch avec famille &/ou amis et vous régaler de ces pancakes, très sains, très bons éventuellement...

Posté par Gfaim à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisette, cannelle, miel, lait, avoine, Elle à table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2014

POULET ROTI AUX CLEMENTINES & A L'ARAK

Pas facile de faire plaisir à tout le monde. Mes copines veulent du simple & bon & de mon côté je cherche du nouveau, original, différent avec éventuellement un petit challenge culinaire - enfin pas tous les jours. Tadam! And the winner is: le poulet...

Posté par Gfaim à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, Pastis, clémentines, poulet, Jerusalem, Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2014

LE SMOOTHIE DU JOGGEUR ...

Bon alors là je vous rassure tout de suite, rien à voir avec les bonnes résolutions de ce début d'année. Je ne cours toujours QUE les boutiques De sorte que le nom de cette recette engage seulement son auteur, Bob Grossman dans son excellent opus "Smoothies"...

Posté par Gfaim à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pomme, miel, banane, datte, noix de pécan, Bob's Juice Bar, Marc Grossman, smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2014

SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE COCO

Tout d'abord, je vous souhaite une délicieuse nouvelle année. Que 2014 vous régale de nombreux bonheurs & de quelques gourmandises ... Il semblerait qu'en ce début janvier, le mot à la mode soit DETOX! Alors soyons mode, mais ne soyons pas fou. Pas question...

Posté par Gfaim à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, coriandre, cannelle, cumin, soupe, Anne-Catherine Bley, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2013

MINI XMAS CAKE

JOYEUSES FETES DE FIN D'ANNEE & UN BON NOEL A TOUS! A l'année prochaine ... Difficile de faire plus Noël, non? Recette conservée précieusement & extraite de ELLE A TABLE décembre 2011! Ce qui justifie le squat de tout l'étagère de notre entrée pour l'ensemble...

Posté par Gfaim à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, orange, gingembre, cannelle, Noël, girofle, muscade, cognac, XMas, vergeoise, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2013

XMAS CAKE POPS

A l'origine, les cake pops sont des sucettes gâteaux qui ont été inventés pour recycler les restes de cake. L'idée c'est d'émietter du cake puis de l'amalgamer sous forme de boule grâce à du fromage frais (type Philadelphia ou St Moret). Le tout est ensuite...

Posté par Gfaim à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, ENFANT, Noël, XMas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2013

MENDIANTS - XMAS DIY (do it yourself)

Comme tous les ans à l'approche de Noël, j'aide notre Luciole à fabriquer un cadeau gourmand pour sa maîtresse. Sauf que cette année, notre petite Tchoutchou, du haut de ses presque 3 ans, est également de la partie. Cela réduit un peu la zone d'activité......

Posté par Gfaim à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, ENFANT, amande, orange, pistache, myrtille, pignon, raisin, XMas, cranberry, DIY, cadeau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote