05 septembre 2014

LA SALADE D'ALEXANDRA

Et bien oui, Alex, cette salade, c'est la tienne. Bon un peu modifiée façon Yza, mais j'espère tout de même qu'elle te plaira. Elle est certainement encore meilleure dégustée face à la mer, alors RV été 2015 en Bretagne pour un barbecue entre copains & encore 1.000 mercis pour ta création! Merci aussi à Sir Troubadour & ses Ladies pour le superbe plat de service qui n'a absolument rien de Breton puisque c'est un souvenir de Corrèze ...   INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES: 200 g de quinoa gourmand Tipiak (mélange... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Salades

     Carpaccio ABC (avocat - betterave - chèvre)        Cow bowl végétarien. Rubans multicoclores vinaigrette façon thaï.           Salade d'Alexandra.              Salade d'automne à l'orge perlé.      Salade de betteraves, mâche & oeuf mollet.        Salade de brocoli, bacon & cranberry.      Salade de butternut, pois... [Lire la suite]
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