glace - YZA Foodista

8 août 2015

BATONNETS GLACES PASTEQUE MENTHE CITRON VERT

Aujourd'hui il pleut, alors à défaut de carte postale, je vous poste une recette de saison ultra facile et rafraîchissante. Elle est extraite de l'excellent "Bâtonnets glacés" de César & Nadia Roden. Bel été à tous! INGRÉDIENTS pour 8 à 10 bâtonnets:...

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Tags: Glace, pastèque, menthe, citron vert, esquimau

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23 septembre 2012

NOUGAT GLACE AUX AMANDES

Avec la rentrée des classes, les journées filent à une vitesse folle. Pourtant, on a quand même envie d'inviter les copains à la maison pour débriefer sur les vacances, la nouvelle maîtresse, la collection automne-hiver 2012/2013 ... Qu'à cela ne tienne:...

Posté par Gfaim à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, amande, vanille, caramel

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27 juillet 2011

AFFOGATO

Il paraît que cela veut dire "noyé" en italien: à vérifier! Toujours est-il qu'on le voit de plus en plus sur les cartes des restaurants: à se demander s'il ne va pas détrôner le café gourmand??? Il s'agit d'un dessert ou d'une boisson italienne à base...

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Tags: Glace, café, vanille

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5 septembre 2010

CHAUD FROID DE MIRABELLES & SA GLACE AU FENOUIL SAUVAGE

Ou la rencontre improbable de deux régions: la Lorraine & ses mirabelles avec la Bretagne & son fenouil sauvage (Eh oui, on ne ramasse pas que des coquillages en vacances sur la côte bretonne!). L'est et l'ouest, le chaud et le froid - à vous d'attribuer...

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Tags: Glace, fenouil, mirabelle

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22 décembre 2009

BUCHE GLACEE AUX FRAMBOISES & AUX LITCHIS

J - 3 Je déteste la crème au beurre donc pour respecter malgré tout la tradition de la bûche, il ne me reste plus que la glace. Pas besoin de sorbetière pour celle-ci, juste d'un thermomètre de confiseur (facile à trouver & moins cher qu'une sorbetière...

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Tags: Glace, framboise, litchi

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11 avril 2009

GLACE AUX CARAMBARS

Le cake aux Carambars est déjà presque dépassé - on trouve la recette sur de nombreux blogs de cuisine. Alors, il faut aller plus loin. Sans renier le délicieux cake, je vous propose la glace aux Carambars, toute aussi régressive et gourmande. L'avantage,...

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Tags: Glace, Bonbons

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1 avril 2009

SORBET KIWI SANS SORBETIERE

Incroyable mais vrai: un sorbet qui tient la route alors qu'on n'utilise pas de sorbetière. Et je précise: ce n'est pas un poisson d'avril!!! De quoi en mettre plein la vue à vos invités sans vous être trop fatigué!!! Ingrédients pour 6 personnes: 500...

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Tags: Glace, Kiwi

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18 mars 2009

SEMIFREDDO AUX AMARETTI AMANDES & AMARETTO

Comme nous sommes "un peu" becs sucrés dans la famille, il est normal que je publie d'abord un dessert. Je ne l'ai pas créé mais je le réalise plutôt bien et il remporte en général beaucoup de succès. Le dernier en date, lors de l'anniversaire de mon...

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Tags: Glace

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