750 grammes
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YZA Foodista
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granny smith
15 novembre 2012

CARPACCIO DE ST JACQUES MANGUE, GRANNY SMITH & PESTO DE CORIANDRE

CARPACCIO DE ST JACQUES MANGUE, GRANNY SMITH & PESTO DE CORIANDRE
Les vacances de la Toussaint ont été de "vraies" vacances et j'ai complètement abandonné mes fourneaux pendant presque deux semaines. Grasses matinées, repas décalés, brunchs en goguette (la "luciole" est devenue une véritable adepte), ce n'est qu'à la...
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21 avril 2010

TARTARE DE HADDOCK, GRANNY SMITH & CONCOMBRE

TARTARE DE HADDOCK, GRANNY SMITH & CONCOMBRE
On avait prévu de faire des verrines avec du haddock pour l'apéro dimanche dernier & finalement, nous avons choisi l'option grasse matinée. Résultat, un bout de haddock seul dans le frigo & une cuisinière en roue libre pour cause de vacances. Malgré tout,...
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