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YZA Foodista
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marc grossman
20 novembre 2016

NEW YORK CHEESECAKE

NEW YORK CHEESECAKE
A l'approche de Thanksgiving, et malgré le résultat des dernières élections, j'ai eu envie de manger américain. J'ai donc profité de la visite des cooking girls vendredi soir pour cuisiner le traditionnel cheesecake Newyorkais car il faut être nombreux...
Posté par Gfaim à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Biscuits,  Philadelphia,  NEW YORK,  Marc Grossman

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15 octobre 2014

SOUPE AUX CHAMPIGNONS & AU BLE - MUSHROOM BARLEY SOUP

SOUPE AUX CHAMPIGNONS & AU BLE - MUSHROOM BARLEY SOUP
Rien de très compliqué dans cette recette mais un bouillon de boeuf fait maison, donc un temps de préparation de ... 4 heures! Si vous déduisez les presque 3 heures de cuisson, il ne reste qu'une heure de préparation - ce n'est pas la mer à boire! Juste...
Posté par Gfaim à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  champignons,  boeuf,  oignon,  panais,  Marc Grossman,  celeri,  blé

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16 janvier 2014

LE SMOOTHIE DU JOGGEUR ...

LE SMOOTHIE DU JOGGEUR ...
Bon alors là je vous rassure tout de suite, rien à voir avec les bonnes résolutions de ce début d'année. Je ne cours toujours QUE les boutiques De sorte que le nom de cette recette engage seulement son auteur, Bob Grossman dans son excellent opus "Smoothies"...
Posté par Gfaim à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  pomme,  miel,  banane,  datte,  noix de pécan,  Bob's Juice Bar,  Marc Grossman,  smoothie

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16 novembre 2013

BANANA BREAD MUFFIN

BANANA BREAD MUFFIN
Partager un gâteau à la sortie de l'école quand c'est la cohue sur le trottoir: ça n'est pas facile. En effet, certains adultes se jettent littéralement dans "l'arène" écrasant tout sur leur passage! Ce n'est pas comme si les maîtresses allaient généreusement...
Posté par Gfaim à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  cannelle,  banane,  NEW YORK,  muffin,  Marc Grossman,  sarrasin

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15 mars 2013

MUFFINS A LA MYRTILLES EXTRA MOELLEUX DE BOB

MUFFINS A LA MYRTILLES EXTRA MOELLEUX DE BOB
L'odeur de ces muffins en train de cuire m'a ramenée quelques années en arrière quand nous vivions aux Etats-Unis. La même odeur mais en moins écoeurant & à la dégustation, la même chose que là-bàs mais en plus moelleux. Un régal ces muffins & le plantage...
Posté par Gfaim à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: myrtille,  cannelle,  Bob's Juice Bar,  muffin,  Marc Grossman,  streusel

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