13 octobre 2013
BABA AU METRE, CREME CHANTILLY A LA CITRONNELLE by MICHALAK
Plus c'est long, plus c'est bon !!! Recette extraite du " Best of Christophe Michalak " aux éditions Alain Ducasse. INGRÉDIENTS POUR 3 BABAS DE 30 CM DE LONG: pour la chantilly à la citronnelle: 2 tiges de citronnelle - 400 g de crème fleurette à 35%...