05 février 2015

"LE PARFAIT" COOKIE DE SECOURS

Comme tous les ans maintenant, la Luciole & Tchoutchou ont fabriqué la cadeau de Noël de leurs maîtresses. Pas toujours facile de se renouveler et de cuisiner ensemble à 9 & 4 ans. La grande travaille sur les mesures et les conversions, la petite apprend à transvaser alors ça sera SOS cookie du célèbre blog Papilles & Pupilles! Un kit avec les principaux ingrédients pour réaliser de délicieux cookies vite fait bien fait en ajoutant simplement beurre & oeuf à la dernière minute. INGREDIENTS & PREPARATION pour 1... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 15:55 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

30 avril 2014

LE SMOOTHIE DE LA LUCIOLE

Souvent le mercredi pour le goûter c'est smoothie. D'abord parce que ca change & aussi parce que c'est bon pour la santé. C'est un petit peu la détox des enfants & après les vacances de Pâques, ce n'est pas du luxe. Aujourd'hui c'est la luciole qui est passée aux manettes avec sa propre création. Je ne l'ai supervisée que pour les quantités. Le génie de la création n'a d'égal que le plaisir de la dégustation! Et là évidemment quel régal! Rien de bien sorcier pourtant. Les fruits surgelés Picard sont parfaits pour ce genre... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 23:28 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 janvier 2014

PANCAKES A L'AVOINE & AUX POMMES

La chandeleur c'est ce dimanche 2 février, alors faites sauter les crêpes de chef (ici) ou des enfants (là). Sinon, vous pouvez aussi organiser un brunch avec famille &/ou amis et vous régaler de ces pancakes, très sains, très bons éventuellement très bio que vous dégusterez avec un bon smoothie à la banane (ici). Extra aussi en plat unique pour les enfants le soir! Recette de ELLE à table ... mais je ne sais plus lequel ... INGRÉDIENTS: 1 pomme - 25 cl de lait d'avoine (ou de lait de vache) - 80 g de flocons d'avoine - 150... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 18:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 octobre 2012

GRANOLA

C'est ma copine La Fourmi Elé qui m'a donné le courage de me lancer. J'avais bien lu plusieurs recettes mais j'étais sceptique quant au résultat. Difficile d'imaginer qu'on va pouvoir cuisiner un vrai granola digne de ce nom quand on s'est régalé toute sa vie en ouvrant une boîte en carton achetée au supermarché ... Ce qui m'a également poussé à me lancer dans cette folle (ultra simple) aventure culinaire, c'est qu'il fallait bien que je recycle toutes les graines achetées pour la salade de rubans multicolores (ici). Pour la... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 23:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 février 2012

MUFFINS A LA BANANE & AUX DATTES

Pour faire le plein de vitamines à l'heure du goûter, du petit déjeuner ou quand vous voulez. Ils sont délicieux & "moist" / moelleux à souhait! Recette très inspirée de "Muffins originaux & authentiques" de Marc Grossman. ! INGREDIENTS pour une douzaine de muffins: Ingrédients secs: 240 g de farine blanche ou semi-complète - 75 g de flocons d'avoine - 3 cuillères à café de levure chimique (1,5 sachet rose) - 55 g de cassonade - 75 g de dattes sèches - 50 g de cerneaux de noix ou de noix de pécan - 1 à 2 cuillères à café... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 00:01 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 octobre 2011

COOKIES AVOINE RAISINS & NOIX

Enfin une sucrerie avec laquelle on se donne bonne conscience. Je pensais avoir cuisiné de quoi faire face à tous les goûters de la semaine: ils n'ont pas tenus plus de 4 jours. Sans doute le côté BIO que j'avais mis en avant ??? Il est vrai que les flocons d'avoine sont bourrés de vitamines: ok. Mais les déguster n'est pas toujours une partie de plaisir. Il y a bien le porridge anglais (les rugbymen auraient peut-être dû en manger plus ... ou moins), ou alors le fameux grött suédois - vous ne connaissez pas: faites l'impasse surtout... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 21:20 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,