boeuf - YZA Foodista

23 janvier 2017

JOUE DE BOEUF A LA CITRONNELLE

Je vous aurais bien parlé du froid de gueux qui sévit en ce moment mais il parait qu'en hiver c'est un non sujet. Je vais donc vous parler de "comfort food" avec ce plat mijoté. Stéphane Reynaud n'en n'est pas à son coup d'essai. il a déjà publié plusieurs...

Posté par Gfaim à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, citronnelle, Courgette, boeuf, vite-fait, Stéphane Raynaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2016

BOULETTES A L'ORIENTALE

Pour la fête des mères, je voudrais ne rien faire! Et surtout pas de cuisine! C'est tellement rare que si la Luciole & Tchoutchou avec l'aide de Chéri-Bibi pouvaient me préparer avec amour tout un repas, même tout simple, même presque pas parfait, ça...

Posté par Gfaim à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENFANT, poivron, oeufs, boeuf, cumin, vite-fait, porc, Jean François Mallet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2016

CHILI CON CARNE A LA JOUE DE BOEUF

Au vu des dernières statistiques du blog, les graines & la superfood ne vous ont pas vraiment convaincus ... J'espère faire mieux avec ce plat typique de la "comfort food" américaine! Facile, pas cher, on se régale une première fois avec des patates douces...

Posté par Gfaim à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, coriandre, poivron, paprika, cannelle, boeuf, cumin, oignon, ail, Jamie Oliver, laurier, haricot rouge, piment rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2014

SOUPE AUX CHAMPIGNONS & AU BLE - MUSHROOM BARLEY SOUP

Rien de très compliqué dans cette recette mais un bouillon de boeuf fait maison, donc un temps de préparation de ... 4 heures! Si vous déduisez les presque 3 heures de cuisson, il ne reste qu'une heure de préparation - ce n'est pas la mer à boire! Juste...

Posté par Gfaim à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignons, boeuf, oignon, panais, Marc Grossman, celeri, blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

WOK DE BOEUF AUX LEGUMES CROQUANTS

Je salivais déjà chez le marchand de journaux rien qu'à la vue de la couverture du magazine SAVEURS n°209 - Avril 2014. Aussitôt acheté, aussitôt cuisiné & dévoré tellement nous nous sommes régalés. Les filles ont boudé les asperges vertes al dente mais...

Posté par Gfaim à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, asperge, gingembre, Petit pois, boeuf, oignon, sésame, Saveurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2013

DAUBE DE JOUES DE BOEUF AUX CAROTTES & COQUILLETTES

Des années que je m'acharne à équilibrer les repas de famille, à vanter les mérites des fruits et des légumes,à calibrer les apports en protéines et à limiter les sucreries pour finalement être prises la main dans le sac par notre Luciole chérie ! "Dis...

Posté par Gfaim à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, carotte, boeuf, vin rouge, Yves Camdeborde, coquillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2011

LA SALADE CALIFORNIENNE DE JF PIEGE

Qu'est-ce qu'elle a de californien cette salade: aucune idée! Toujours est-il qu'elle est très bonne, facile à réaliser & complète (légume, fruit, viande, oeuf & fromage). Toute indiquée pour un déjeuner entre copains avec en dessert un clafoutis aux...

Posté par Gfaim à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, fromage, avocat, boeuf, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2010

BACONBURGER FAIT MAISON & SON COLESLAW

Cela aurait été trop cruel de vous parler dans mon message précédent de mes envies de hamburger sans vous en donner la recette... OK pour la junkfood de temps en temps, mais rien ne vaut celle faite maison. En plus, c'est facile, amusant & c'est le meilleur...

Posté par Gfaim à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, boeuf, bacon, choux, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2010

BOULETTES DE BOEUF A LA CORIANDRE

5 ans végétarienne: ça laisse des traces. Mais comme diraient certains "carnivores" de mon entourage: "Yza se soigne"! La viande rouge, et donc le boeuf en particulier, est loin d'être ce que je préfère sauf en plat mitonné & bien cuit, plus vraiment...

Posté par Gfaim à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, boeuf, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote