26 octobre 2012

RISOTTO AUX CEPES

Total manque d'inspiration pour écrire une introduction digne de ce nom pour cette recette classique mais dont je n'avais pas encore posté ma version sur le blog. Donc je n'introduis pas & j'enchaîne en vous précisant que ce risotto, après plusieurs essais, a remporté un franc succès à la maison & que les cèpes ont été "cueillis" rue de Lévis à Paris...   INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES (pour un plat principal): 400 g de cèpes frais - 25 g de beurre doux - 1 échalote - 200 g de riz arborio - 10 g de cèpes séchés - 1... [Lire la suite]
Posté par Gfaim à 11:15 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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