Petite entrée raffinée vite faite bien faite, pour une soirée en amoureux. De la fraîcheur, de la couleur & beaucoup de saveurs. Si c'était une des clés du bonheur ... INGREDIENTS pour 2 personnes: 5 à 6 noix de coquilles St Jacques sans le corail - 2...

Même principe que pour le curry thaïlandais ( ici ): vous préparez une pâte d'épices, à l'avance ou pas, et vous y ajoutez un peu ce que vous voulez. Délicieux avec des noix de St Jacques, je le fais aussi avec de la lotte. Envoyez-moi vos suggestions....

Le père Noël m'a bien gâtée cette année encore: " Sensing " par Guy Martin aux éditions Minerva est un superbe livre malgré son format inhabituel pas forcément pratique dans la cuisine. Cependant les recettes sont délicieuses, les photos magnifiques,...

J - 6 Ce plat est devenu un classique des fêtes de fin d'année chez nous. Pas trop difficile, pas trop dernière minute, relativement abordable et effet "festif" garanti. On peut le préparer pour 2 ou 12 personnes sans trop de souci. Il suffit juste de...