Ca y est: l'heure des vacances a sonné. Pourtant, les fourneaux ne sont pas éteints pour autant car il faut bien alimenter toute la smala "famille + amis". Un seul crédo: du local & du très simple. En Bretagne, ça sera la cuisine du marché à commencer...

Le département de la Manche: vous connaissez??? Peu importe la réponse: je vous propose une immersion totale le temps d'un week-end. Commencez par dévorer l'excellent roman de Claudie Gallay " Les déferlantes " (cela peut prendre un peu plus d'un week-end...