4 juillet 2013
TERRINE DE LAPIN EN GELEE D'ESTRAGON
5 convives sur 6 se sont régalés avec cette entrée légère prête à l'avance. Le problème n'était pas le goût mais la matière première: le lapin. A vous de juger! Recette très très inspirée du livre " Terrines " de Stéphane Raynaud. INGREDIENTS: 800 g de...