menthe - YZA Foodista

4 mai 2017

SALADE DE QUINOA AUX LEGUMES VERTS

Ça y est: le dernier trimestre scolaire a commencé & c'est déjà la course entre les différents spectacles des enfants, la fête de l'école, les anniversaires, les communions, les week-ends prolongés, etc ... Pas trop le temps de me poser pour réfléchir...

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Tags: coriandre, Petit pois, menthe, quinoa, salade, haricot vert, citron vert, pois gourmands, sauce soja

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23 février 2017

LA SALADE DE LA MOISSON DE JAMIE OLIVER

Quel coquin ce Jamie! J'ai découvert cette salade sur Instagram via une vidéo qui résumait la préparation de ce plat. Sauf que ladite recette détaillée sur son blog ne listait pas tous les ingrédients de la vidéo ... Toujours est-il que j'ai fait un mix...

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Tags: betterave, carotte, fenouil, coriandre, feta, potimarron, menthe, oignon, végétarien, Jamie Oliver

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8 août 2015

BATONNETS GLACES PASTEQUE MENTHE CITRON VERT

Aujourd'hui il pleut, alors à défaut de carte postale, je vous poste une recette de saison ultra facile et rafraîchissante. Elle est extraite de l'excellent "Bâtonnets glacés" de César & Nadia Roden. Bel été à tous! INGRÉDIENTS pour 8 à 10 bâtonnets:...

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Tags: Glace, pastèque, menthe, citron vert, esquimau

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1 mai 2015

COCOTTE DE HADDOCK AUX LEGUMES PRINTANIERS

On continue sur notre lancée printanière avec ce plat principal riche en légumes. Attention messieurs, je parle ici de légumes verts et non de pâtes, riz ou pomme de terre. Il y a bien quelques féculents avec les petits pois mais saurez-vous vous en satisfaire...

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Tags: asperge, Petit pois, épinard, haddock, menthe, oignon, lait, poisson, vite-fait, Jamie Oliver

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29 avril 2015

CARPACCIO ABC (avocat - betterave - chèvre)

Chers lecteurs, gourmands, cuisiniers, ..., je vais désormais essayer de tenir le rythme sur le blog car depuis le début de l'année je vous ai un peu abandonnés mais pas oubliés! Alors je reprends le clavier et les fourneaux pleine de bonnes intentions:...

Posté par Gfaim à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, fromage, Citron, chèvre, avocat, pignon, menthe, salade

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7 octobre 2014

TAJINE DE POISSON BY JAMIE OLIVER

" JAMIE en 15 minutes " reste un véritable défi pour moi! Ou alors les minutes comptent 120 secondes en Angleterre parce que moi je mets sytématiquement le double de son temps pour réaliser ses recettes. On est malgré tout dans le raisonnable avec 30...

Posté par Gfaim à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, coriandre, Citron, Safran, olives, clémentines, menthe, anchois, sésame, semoule, Jamie Oliver, carrelet

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5 septembre 2014

LA SALADE D'ALEXANDRA

Et bien oui, Alex, cette salade, c'est la tienne. Bon un peu modifiée façon Yza, mais j'espère tout de même qu'elle te plaira. Elle est certainement encore meilleure dégustée face à la mer, alors RV été 2015 en Bretagne pour un barbecue entre copains...

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Tags: Citron, feta, concombre, pêche, menthe, quinoa, boulgour

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22 août 2014

SALADE DE FENOUIL & DE MELON A LA MENTHE BY GORDON RAMSAY

Ça y est: l'heure de la rentrée a sonné! Encore 10 jours de répit pour la rentrée scolaire! Pour moi c'est la rentrée culinaire. Il est vrai que 5 semaines se sont écoulées depuis mon dernier message ... c'est ce qu'on appelle des grandes vacances! Aux...

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Tags: fenouil, Citron, feta, melon, menthe, salade, Gordon Ramsay

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3 juin 2014

BOULETTES D'AGNEAU, SAUCE YAOURT, COUSCOUS AGRUMES & GRENADE

"Les recettes du camion à boulettes" de Jez Felwick. 8 mois que la recette a été cuisinée, dégustée & tapée pour être publiée, mais rien à faire, l'inspiration ne vient pas. Que vous dire pour vous faire aimer cette recette autant que nous? ... que j'avais...

Posté par Gfaim à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, coriandre, Citron, feta, persil, agneau, cumin, menthe, oignon, grenade, semoule, ail, Jez Felwick, boulettes

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24 mars 2014

CALAMARS & CHORIZO, COUSCOUS A LA GRECQUE by JAMIE OLIVER

Recette extraite de " Jamie en 15 minutes " Délicieux, Équilibré & Super Rapide. Bon, soyons sincères, il m'a fallut plus de 15 minutes pour réaliser ce plat. De là à dire que Jamie fait de la publicité mensongère, il n'y a qu'un pas. En même temps, lui...

Posté par Gfaim à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, feta, olives, poivron, Calamars, miel, menthe, chorizo, semoule, ail, Jamie Oliver, Xerès, épinards

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