oeufs - YZA Foodista

24 avril 2017

PETITES CREMES AU SARRASIN

J-75! Rien à voir avec la politique! C'est le décompte avant les vacances en Bretagne. En attendant, tout est bon pour se mettre dans l'ambiance, y compris ces petites crèmes au sarrasin découvertes dans le Saveurs n°233. INGRÉDIENTS pour 8 crèmes: 50...

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Tags: oeufs, lait, crème fleurette, dessert, sarrasin, kasha

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12 janvier 2017

FISH PIE (prononcez fich paille)

Malgré les bonnes résolutions de 2017, c'est trop tard pour la recette de galette ... Que cela ne vous empêche pas de vous lancer, la blogosphère culinaire déborde de versions toutes (ou presque) plus alléchantes les unes que les autres. Cela étant écrit,...

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Tags: carotte, parmesan, Citron, persil, pommes de terre, oeufs, oignon, epinard, poisson, moutarde, Jamie Oliver, Picard

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10 novembre 2016

CREME DE POTIMARRON, OEUF MOLLET & LARD CROUSTILLANT

Vu la météo annoncée ce week-end, il fera bon rester au chaud et cuisiner quelque chose de réconfortant ... Recette très inspirée du Elle à table n°104. INGRÉDIENTS pour 6 personnes: 1 potimarron - huile d'olive - 1 litre de lait d'amande - 6 oeufs bio...

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Tags: potimarron, oeufs, entrée, soupe, lard, porc, lait d'amandes

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23 mai 2016

BOULETTES A L'ORIENTALE

Pour la fête des mères, je voudrais ne rien faire! Et surtout pas de cuisine! C'est tellement rare que si la Luciole & Tchoutchou avec l'aide de Chéri-Bibi pouvaient me préparer avec amour tout un repas, même tout simple, même presque pas parfait, ça...

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Tags: ENFANT, poivron, oeufs, boeuf, cumin, vite-fait, porc, Jean François Mallet

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6 mai 2016

SALADE CROQUANTE D'OEUFS DURS AU CURRY

Suis sous le soleil breton, donc pas le temps de vous en écrire des tonnes. Je partage seulement une recette vite fait pour garder le rythme d'un post par semaine: une petite salade de saison pour un déjeuner en terrassel, un pique-nique ou une dinette...

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Tags: asperge, yaourt, pomme, mayonnaise, oeufs, curry, salade, radis, The Green Kitchen

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29 avril 2016

CREME BRULEE A LA RHUBARBE DE GORDON RAMSAY

C'est vrai qu'il n'y a pas d'edito sur mon blog. Les recettes se suivent, ne se ressemblent pas & pourtant j'aurais bien du mal à écrire ce qui me fait cuisiner. La curiosité, la technique, la facilité, la diversité, le partage ... Ce qui est certain,...

Posté par Gfaim à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, vanille, oeufs, miel, crème fleurette, Gordon Ramsay

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7 février 2016

ASPERGES, PARMESAN, OEUF MOLLET

La curiosité l'a emporté sur tous mes préjugés et le livre de cuisine le plus facile du monde a eu tellement bonne presse que j'ai finalement décidé de le feuilleter. Incroyable! Enfin un livre pédagogique & vraiment facile. Les ingrédients sont photographiés...

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Tags: parmesan, asperge, orange, oeufs, vite-fait, JFMallet

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24 septembre 2015

PAVLOVA FRAMBOISES PISTACHES ROSES

Lors du dernier dîner des cooking girls, j'ai voulu partager un peu de la cuisine iranienne avec mes copines. Maste va khiar en entrée, Khoresht-e Ghormeh Sabzi & Tchelo en plat. Pour le dessert, j'ai décidé de faire l'impasse sur les traditionnelles...

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Tags: pistache, framboise, mascarpone, rose, oeufs, crème fouettée

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23 avril 2015

CLASSIC PANCAKES DE ROSE BAKERY

Enfin les vacances! Enfin je peux prendre le temps de vivre & de (me) faire plaisir après un premier trimestre un peu mouvementé - d'où l'activité très réduite sur le blog - désolée ... Alors pour bien commencer la journée, on se lance dans les pancakes....

Posté par Gfaim à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, petit déjeuner, Rose Bakery, facile, brunch

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1 novembre 2014

MUFFINS AU POTIRON DE MARTHA & YZA

Adaptation libre de la recette de Martha Stewart, grande prêtresse américaine de la cuisine, du savoir vivre & des bonnes manières. On pourrait dire la fille de la célèbre cuisinière Maithé & de Nadine de Rothshild! Cette recette est en mesures américaines,...

Posté par Gfaim à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, oeufs, noix, potiron, noix de pécan, pain d'épices, Martha Stewart, graines de courge

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