riz - YZA Foodista

14 juin 2014

SALADE DE RIZ SAUVAGE AUX ASPERGES VERTES & A LA MANGUE

Dernière résolution lubie à la maison, maintenant le soir, c'est végétarien! Attention, cela ne veut pas dire ennuyeux, mauvais ni même punition. C'est juste une manière différente de manger & avec quelques idées, les enfants & Chéri Bibi n'y voient que...

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Tags: asperge, coriandre, riz, poivron, mangue, miel, végétarien, Marabout, haricot vert

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5 mai 2014

LA SALADE DE JACKSON POLLOCK

6 jours de vacances à Londres: 4 nouveaux livres de recettes! Un offert par notre charmante hôtesse Asa. Quant aux 3 autres, c'est mon sponsor préféré qui a décidé d'investir, j'ai nommé Chéri-Bibi! Son "calcul" est assez simple: ça coûte beaucoup moins...

Posté par Gfaim à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, coriandre, Citron, riz, abricot, oignon, fève, LEON

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27 mars 2013

LA TEURGOULE DE MAMIE GILLETTE

La Teurgoule, c'est un grand classique en Normandie & nous celle qu'on préfère, c'est celle de Mamie Gillette. Oui oui, c'est bien un prénom: le féminin de Gilles! Certains d'entre nous ont quitté la Normandie et Mamie Gillette a partagé sa recette pour...

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Tags: riz, cannelle, lait, Normandie

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26 octobre 2012

RISOTTO AUX CEPES

Total manque d'inspiration pour écrire une introduction digne de ce nom pour cette recette classique mais dont je n'avais pas encore posté ma version sur le blog. Donc je n'introduis pas & j'enchaîne en vous précisant que ce risotto, après plusieurs essais,...

Posté par Gfaim à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, riz, champignons, cèpes, risotto

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22 octobre 2009

SAUMON AU SIROP D'ERABLE, GINGEMBRE & SOJA, RISOTTO DE RIZ VENERE

D'accord: le saumon c'est pas orange mais c'est ce qui se rapproche le plus de cette couleur . Pour rappeler la côté américain de la fête d'Halloween: une petite touche de sirop d'érable. Pour le noir, c'est le riz Vénère, un riz noir chinois appelé riz...

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Tags: SAUMON, riz

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28 juin 2009

TCHELO

Aïe aïe aïe! Avec l'arrivée des beaux jours, la fin des classes qui approche et la préparation des vacances, je me suis laissée déborder et j'ai oublié de "blogger". Allez: "back on the net" et je vous confie les dernières recettes de mon fameux menu...

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Tags: Safran, riz

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15 mai 2009

RISOTTO AU SAFRAN & AUX ASPERGES VERTES

A la demande de Jo, voici une recette de risotto. Les asperges vertes sont toujours de saison et le safran toujours de la belle famille iranienne. On raffole de cette recette à la maison mais je ne la prépare jamais quand nous avons des invités car il...

Posté par Gfaim à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, Safran, riz

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