750 grammes
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YZA Foodista
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anis
5 février 2014

PANACOTTA A L'ANIS DE FLAVIGNY

PANACOTTA A L'ANIS DE FLAVIGNY
On reste en Bourgogne avec ce dessert qui met en avant trois produits régionaux: anis de Flavigny (les jolies petites boites de bonbons blancs qui trainent dans le fond des sacs à main ou dans les vides poches des voitures ...), pain d'épices & cassis....
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6 octobre 2013

TAJINE DE POULET AUX OLIVES, AUX FENOUILS & AUX CITRONS CONFITS

TAJINE DE POULET AUX OLIVES, AUX FENOUILS & AUX CITRONS CONFITS
Je viens juste de vérifier: on dit bien LE tajine! Recette extraite de "Le grand livre de la cuisine marocaine" par Fatéma Hal. INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES: 1 poulet fermier coupé en morceaux - 300 g d'olives violettes - 1 kg de fenouil - 2 petits...
31 janvier 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR DE CHRISTOPHE MICHALAK

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR DE CHRISTOPHE MICHALAK
Qu'est-ce qui m'a finalement fait craquer pour cette mousse au chocolat, moi qui suis tout sauf une choco-olic??? Le Ricard dans la chantilly, les inavouables cacahuètes apéro dissimulées dessous (on se sent beaucoup moins coupable de les manger quand...
14 novembre 2010

PETITS SABLES D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER

PETITS SABLES D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER
Les déplacements de Chéri-Bibi ont parfois du bon. Depuis qu'il a adopté le concept du "sorry gift", nous attendons la luciole & moi son retour avec deux fois plus d'impatience. C'est vrai qu'il est toujours très créatif & surprenant dans ses choix de...
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