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YZA Foodista
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biscuits
20 novembre 2016

NEW YORK CHEESECAKE

NEW YORK CHEESECAKE
A l'approche de Thanksgiving, et malgré le résultat des dernières élections, j'ai eu envie de manger américain. J'ai donc profité de la visite des cooking girls vendredi soir pour cuisiner le traditionnel cheesecake Newyorkais car il faut être nombreux...
Posté par Gfaim à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Biscuits,  Philadelphia,  NEW YORK,  Marc Grossman

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29 octobre 2013

LES COOKIES DE BRICE MORVENT

LES COOKIES DE BRICE MORVENT
La quête du cookie parfait serait-elle enfin finie??? Moi je les aime un peu croquants à l'extérieur & moelleux dedans, riches en chocolat, fruits secs &/ou fruits à coques. Là, je dois dire que je suis complètement sous le charme de cette recette; elle...
Posté par Gfaim à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  ENFANT,  Biscuits,  noisette,  Brice Morvent

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1 août 2013

PECHES FARCIES AU FOUR

PECHES FARCIES AU FOUR
La recette vient du magazine ZESTE n°11 mais c'est un dessert plein de SAVEURS : un véritable REGAL !!! Comme je ne suis pas très chocolat, j'ai testé la recette avec & sans poudre de cacao & les deux fonctionnent très bien. Après c'est une question de...
Posté par Gfaim à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche,  Biscuits,  Italie,  amaretti,  cacao

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18 juillet 2013

TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON

TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON
Ça y est: vous y êtes! Les vacances tant attendues arrivent enfin et c'est le bonheur ... jusqu'à ce qu'on découvre avec horreur que la cuisine de la superbe maison de location est complètement sous équipée. Pas de rouleau à pâtisserie, pas de robot &...
Posté par Gfaim à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  Citron,  mascarpone,  vanille,  Biscuits,  tarte

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25 septembre 2009

SABLES A LA POUDRE DEFENDUE ...

SABLES A LA POUDRE DEFENDUE ...
... ou alors la rencontre d' Eric Kayser & d' Olivier Roellinger . J'aime beaucoup qu'on nous offre des fleurs quand nous avons des invités mais j'avoue que j'ai un gros faible pour les cadeaux gastronomiques. Alors quand Servane & Arnaud sont arrivés...
Posté par Gfaim à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  Biscuits

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18 septembre 2009

SPECULOOS

SPECULOOS
C'est spectaculaire! Jamais je n'aurai pensé qu'on pouvait réaliser ces petits biscuits soi-même. Et pourtant, c'est d'une simplicité enfantine quand on suit la recette de Marine Labrune dans le dernier "Saveurs" de septembre - octobre 2009. Quand en...
Posté par Gfaim à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Biscuits

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