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YZA Foodista
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chorizo
10 mars 2016

SOUPE DE KALE AU CHORIZO & POMME DE TERRE

SOUPE DE KALE AU CHORIZO & POMME DE TERRE
J'aurais pu écrire "Kale caldo verde" mais ça faisait trop de mots compliqués dans un seul titre. Explications: 1°) Le caldo verde est une soupe traditionnelle portugaise à base de chou, de pomme de terre & de saucisse ... ou pas! 2°) Le kale (prononcez...
Posté par Gfaim à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  oignon,  chorizo,  ail,  soupe,  Portugal,  kale

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24 mars 2014

CALAMARS & CHORIZO, COUSCOUS A LA GRECQUE by JAMIE OLIVER

CALAMARS & CHORIZO, COUSCOUS A LA GRECQUE by JAMIE OLIVER
Recette extraite de " Jamie en 15 minutes " Délicieux, Équilibré & Super Rapide. Bon, soyons sincères, il m'a fallut plus de 15 minutes pour réaliser ce plat. De là à dire que Jamie fait de la publicité mensongère, il n'y a qu'un pas. En même temps, lui...
Posté par Gfaim à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  feta,  olives,  poivron,  Calamars,  miel,  menthe,  chorizo,  semoule,  ail,  Jamie Oliver,  Xerès,  épinards

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1 juin 2013

CASARECCIA, ASPERGES VERTES & CHORIZO

CASARECCIA, ASPERGES VERTES & CHORIZO
Palets sensibles s'abstenir! Attention au moment de l'achat de votre chorizo: Déja la notion de doux, moyennement fort & piquant est très très relative. De plus, quand vous le cuisez, vous le chauffez ... je sais ça paraît évident, enfin ce que je veux...
Posté par Gfaim à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge,  Citron,  pâtes,  chorizo,  Hugh Fearnley Whittingstall

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3 octobre 2012

DOS DE CABILLAUD, ECAILLES DE CHORIZO, COCOS DE PAIMPOL & JUS DE VOLAILLE.

DOS DE CABILLAUD, ECAILLES DE CHORIZO, COCOS DE PAIMPOL & JUS DE VOLAILLE.
Même les grands chefs du guide Michelin n'y avaient pas pensé: un plat terre - mer - AIR!!! C'est ça qui est bien quand on a des amis parisiens, c'est qu'ils ont une conception de la nature très particulière de sorte que lorsque j'ai fièrement apporté...
Posté par Gfaim à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  persil,  cabillaud,  chorizo,  poulet,  coco de Paimpol

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15 septembre 2010

POELEE DE COURGETTES, AMANDES, CHORIZO, CURRY & MENTHE FRAICHE

POELEE DE COURGETTES, AMANDES, CHORIZO, CURRY & MENTHE FRAICHE
La recette est extraite du dernier " ELLE à table " (n°72 - septembre - octobre 2010). Elle est de Frédéric Anton, chef du Pré Catelan & accessoirement juré de l'émission Masterchef. Alors pour une fois, je vous propose d'inverser les rôles & à vous de...
Posté par Gfaim à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  Courgette,  menthe,  curry,  chorizo

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