750 grammes
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YZA Foodista
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concombre
30 août 2016

ROCKET SOUP

ROCKET SOUP
A quelques jours de la rentrée, on reprend les bonnes habitudes. Fini les chips, le saucisson & le rosé (au moins la semaine ...) & vive les légumes! Vite fait, bien fait. A la maison tout le monde a adoré! INGRÉDIENTS pour 4 personnes: 1 concombre -...
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5 septembre 2014

LA SALADE D'ALEXANDRA

LA SALADE D'ALEXANDRA
Et bien oui, Alex, cette salade, c'est la tienne. Bon un peu modifiée façon Yza, mais j'espère tout de même qu'elle te plaira. Elle est certainement encore meilleure dégustée face à la mer, alors RV été 2015 en Bretagne pour un barbecue entre copains...
27 septembre 2012

SUCETTES DE CONCOMBRE

SUCETTES DE CONCOMBRE
Septembre, c'est le mois de la rentrée & rien de tel qu'un apéro de bienvenue pour les parents d'élèves à l'école pour tester une nouvelle recette bidouillée mais très inspirée de l'excellent "ZE BIG APERO" de Benoît Molin , dernier livre de recettes...
13 septembre 2012

RUBANS MULTICOLORES VINAIGRETTE FACON THAI

RUBANS MULTICOLORES VINAIGRETTE FACON THAI
A la place de carottes râpées, dans le magazine Régal n°47, on nous proposait une salade de tagliatelles de carottes, courgettes, concombre & radis sur laquelle saupoudrer le mélange de graines torréfiées (recette ici ). Même pas besoin de mandoline pour...
20 juillet 2010

CONCOMBRES AU MASCARPONE, RAIFORT & OEUFS DE SAUMON

CONCOMBRES AU MASCARPONE, RAIFORT & OEUFS DE SAUMON
Cela fait déjà quelques semaines que j'ai pris le rythme des vacances et que je poste les recettes au compte goutte. Je préfère vous prévenir, je ne vous ai pas oublié, j'aime toujours autant cuisiner, mais cela ne va pas s'arranger ... Je me suis malgré...
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21 avril 2010

TARTARE DE HADDOCK, GRANNY SMITH & CONCOMBRE

TARTARE DE HADDOCK, GRANNY SMITH & CONCOMBRE
On avait prévu de faire des verrines avec du haddock pour l'apéro dimanche dernier & finalement, nous avons choisi l'option grasse matinée. Résultat, un bout de haddock seul dans le frigo & une cuisinière en roue libre pour cause de vacances. Malgré tout,...
16 juin 2009

MASTE VA KHIAR

MASTE VA KHIAR
Non, non, non. Pas de problème de clavier ni de dyslexie temporaire de ma part: c'est juste du farsi. Pas des petits farcis mais de l'iranien. Et oui, après le repas typiquement normand avec teurgoule en dessert, les copains se sont vu imposer un menu...
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