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YZA Foodista
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ciboulette
2 novembre 2016

SALADE D'AUTOMNE A L'ORGE PERLE

SALADE D'AUTOMNE A L'ORGE PERLE
Envers et contre tout, j'essaye de maintenir le cap du dîner végétarien à la maison depuis le mois de septembre. La Luciole, grande carnivore, grogne un peu alors je diversifie au maximum: de la couleur, des nouvelles saveurs, du croquant & du gourmand....
Posté par Gfaim à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: estragon,  coriandre,  pomme,  potimarron,  céleri,  oignon,  patate douce,  ciboulette,  végétarien,  cranberry,  orge perlé,  aneth,  Olivier Roellinger,  poudre des Vertus

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23 juin 2016

HARICOTS VERTS, MANGETOUTS, NOISETTES & ORANGE

HARICOTS VERTS, MANGETOUTS, NOISETTES & ORANGE
Pour servir avec les magrets de canard à l'orange & à la badiane , ou une autre viande grillée, voici de la verdure toute indiquée. Recette encore extraite de Ottolenghi, the cookbook. INGRÉDIENTS pour 6 personnes: 400 g de haricots verts - 400 g de mangetouts...
Posté par Gfaim à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  noisette,  ciboulette,  légumes,  haricot vert,  mangetout

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26 juillet 2013

TOMATES FARCIES DE MON ENFANCE (SANS CUISSON) ...

TOMATES FARCIES DE MON ENFANCE (SANS CUISSON) ...
Encore une recette facile, pas cher & sans cuisson: idéale pour l'été ! C'est Maminette qui nous régalait avec ces petites tomates fraicheur quand nous étions petits Avec Guigui. Je vous livre ici la recette de mémoire gustative mais l'auteur aura peut...
Posté par Gfaim à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  ENFANT,  ciboulette,  Jambon,  crème épaisse,  pique nique

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27 septembre 2012

SUCETTES DE CONCOMBRE

SUCETTES DE CONCOMBRE
Septembre, c'est le mois de la rentrée & rien de tel qu'un apéro de bienvenue pour les parents d'élèves à l'école pour tester une nouvelle recette bidouillée mais très inspirée de l'excellent "ZE BIG APERO" de Benoît Molin , dernier livre de recettes...
Posté par Gfaim à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SAUMON,  concombre,  ciboulette,  Philadelphia,  apéro

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10 juin 2012

RILLETTES DE MAQUEREAUX FUMES AU POIVRE

RILLETTES DE MAQUEREAUX FUMES AU POIVRE
La Belle Iloise: c'est bien, mais des rillettes de poissons faites maison c'est pas mal non plus. Quand en plus ce sont les enfants qui mettent la main à la pâte, s'amusent & découvrent de nouvelles saveurs: c'est encore mieux! A déguster en sandwichs...
Posté par Gfaim à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  ciboulette,  maquereau,  Philadelphia

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13 février 2012

TERRINE DE HADDOCK AU CURRY

TERRINE DE HADDOCK AU CURRY
Voici l'entrée d'un menu autour des épices (les recettes du plat et du dessert suivront). Une pointe de curry pour parfumer cette délicieuse terrine de haddock dont on doit la recette à Sophie Dudemaine . Il y aura de la cannelle, du cumin, du ras-el-hanout...
Posté par Gfaim à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haddock,  curry,  oignon,  ciboulette

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