750 grammes
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YZA Foodista
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feve
5 mai 2014

LA SALADE DE JACKSON POLLOCK

LA SALADE DE JACKSON POLLOCK
6 jours de vacances à Londres: 4 nouveaux livres de recettes! Un offert par notre charmante hôtesse Asa. Quant aux 3 autres, c'est mon sponsor préféré qui a décidé d'investir, j'ai nommé Chéri-Bibi! Son "calcul" est assez simple: ça coûte beaucoup moins...
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14 août 2013

TAGINE D'AGNEAU AUX FEVES

TAGINE D'AGNEAU AUX FEVES
Trop chaud pour être dehors. Tchoutchou dort et il faut bien occuper la grande qui a déjà eu sa dose de piscine! Et si on improvisait une petite seance de SVT avec la découverte des fèves fraîches et la joie de leur double épluchage! Recette extraite...
11 avril 2012

SALADE DE BETTERAVES POELEES, FEVES, CHEVRE & MENTHE

SALADE DE BETTERAVES POELEES, FEVES, CHEVRE & MENTHE
La gastronomie anglaise n'est pas très réputée, c'est un fait. Cependant, il existe quelques domaines d'exceptions où ils sont très forts: les pies, tea time food & leurs salades. Je trouve les jeunes chefs anglais très décomplexés & audacieux dans leurs...
28 mars 2011

VELOUTE DE FEVES & FOIE GRAS PAR JOEL ROBUCHON

VELOUTE DE FEVES & FOIE GRAS PAR JOEL ROBUCHON
" Robuchon facile ": je ne pouvais pas résister. Qui n'a jamais eu envie de se prendre pour un grand chef en cuisine ne serait-ce qu'une fois? Quel bonheur (et quelle fièrté) d'apporter son plat à table tout en piaffant: "c'est moi qui l'ai fait"!!! C'est...
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