betterave - YZA Foodista

11 mai 2017

SALADE TIEDE DE CAROTTES & BETTERAVES, SAUCE AU SESAME

" Slowly Veggie , cuisine végétarienne, vegan & joyeuse". J'aime bien ce slogan parce que très souvent végétarien rime avec cuisine triste & pas savoureuse. Détrompez-vous! Pour faire du bon végétarien, il faut au contraire se casser un peu plus la tête...

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Tags: betterave, carotte, citronnelle, sésame, soja, ail, vegan, tahini, zhaatar

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7 mars 2017

GRAVLAX A LA BETTERAVE

La recette est tirée de "Gordon Ramsay's ultimate home cooking". La version francaise de ce livre existe mais elle est rare et dispendieuse ... Pour ceux qui ne le connaîtraient pas, Gordon Ramsay est le Philippe Etchebest anglais. J'espère qu'en écrivant...

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Tags: SAUMON, betterave, orange, coriandre, poisson, Gordon Ramsay, gravlax

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23 février 2017

LA SALADE DE LA MOISSON DE JAMIE OLIVER

Quel coquin ce Jamie! J'ai découvert cette salade sur Instagram via une vidéo qui résumait la préparation de ce plat. Sauf que ladite recette détaillée sur son blog ne listait pas tous les ingrédients de la vidéo ... Toujours est-il que j'ai fait un mix...

Posté par Gfaim à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, carotte, fenouil, coriandre, feta, potimarron, menthe, oignon, végétarien, Jamie Oliver

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29 avril 2015

CARPACCIO ABC (avocat - betterave - chèvre)

Chers lecteurs, gourmands, cuisiniers, ..., je vais désormais essayer de tenir le rythme sur le blog car depuis le début de l'année je vous ai un peu abandonnés mais pas oubliés! Alors je reprends le clavier et les fourneaux pleine de bonnes intentions:...

Posté par Gfaim à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, fromage, Citron, chèvre, avocat, pignon, menthe, salade

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21 octobre 2013

SALADE DE MACHE, BETTERAVE & OEUF MOLLET

Des oeufs, je pourrais en manger tous les jours: au plat, brouillés, en gelée, meurette, benedict, etc ... Donc quand j'ai vu cette entrée à la carte du resto Starck Ma Cocotte aux puces St Ouen, forcément j'ai foncé. Non seulement je me suis régalée...

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Tags: betterave, oeufs, noix, Restos, mâche, moutarde, Philippe Starck

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5 juillet 2012

TABOULEH ROSE

Pinky, girly, savory!!! Cette délicieuse salade est très inspirée d'un jeune chef irlandais: Mister Donal Skehan ! Chanteur, présentateur & cuisinier à ses heures ... Allez faire un tour sur son site; on y trouve de bonnes recettes. Un peu comme chez...

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Tags: betterave, feta, pignon, salade, semoule

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11 avril 2012

SALADE DE BETTERAVES POELEES, FEVES, CHEVRE & MENTHE

La gastronomie anglaise n'est pas très réputée, c'est un fait. Cependant, il existe quelques domaines d'exceptions où ils sont très forts: les pies, tea time food & leurs salades. Je trouve les jeunes chefs anglais très décomplexés & audacieux dans leurs...

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Tags: betterave, chèvre, noisette, menthe, fève

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25 mars 2009

MUFFINS AUX CAROTTES & A LA BETTERAVE

Pas trop le temps d'être originale et/ou créative sur mon blog aujourd'hui parce que le mercredi: c'est le jour des mômes et en plus nous avons des invités ce soir alors vite, je vous fais suivre l'excellente recette des muffins à la carotte et à la betterave...

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Tags: ENFANT, betterave, carotte

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