cannelle - YZA Foodista

11 décembre 2013

ZIMTSTERNE - ETOILES A LA CANNELLE

Typiques de la période de l'Avent, ces étoiles sont un peu longues à préparer. Mais avec cette recette vous en réalisez environ 80, suffisamment pour vous, vos voisins & une partie du quartier! INGRÉDIENTS: 5 blancs d'oeufs - 450 g de sucre glace - 400...

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Tags: amande, orange, noisette, oeufs, cannelle, XMas, Allemagne, Avent, Autriche

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28 novembre 2013

SAINT NICOLAS

Soit vous avez été sages & dans la nuit du 5 au 6 décembre St Nicolas vous apportera des friandises, soit vous n'avez pas été sages & alors foncez à vos fourneaux pour préparer vous-même ces St Nicolas & essayer d'amadouer le Père Fouettard! D'après la...

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Tags: cannelle, Noël, girofle, La cuisine de Bernard, vergeoise

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16 novembre 2013

BANANA BREAD MUFFIN

Partager un gâteau à la sortie de l'école quand c'est la cohue sur le trottoir: ça n'est pas facile. En effet, certains adultes se jettent littéralement dans "l'arène" écrasant tout sur leur passage! Ce n'est pas comme si les maîtresses allaient généreusement...

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Tags: Chocolat, cannelle, banane, NEW YORK, muffin, Marc Grossman, sarrasin

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17 septembre 2013

TARTE AUX MIRABELLES & AUX AMANDES D'ERIC KAYSER

Les mirabelles ont pointé le bout de leur nez sur les étals & envahissent les blogs culinaires. La saison est très courte alors vite moi aussi je succombe à la mirabellemania et je ressors le superbe livre " Les tartes d'Eric Kayser"! Un classique à absolument...

Posté par Gfaim à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cannelle, mirabelle, tarte, Eric Kayser

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14 août 2013

TAGINE D'AGNEAU AUX FEVES

Trop chaud pour être dehors. Tchoutchou dort et il faut bien occuper la grande qui a déjà eu sa dose de piscine! Et si on improvisait une petite seance de SVT avec la découverte des fèves fraîches et la joie de leur double épluchage! Recette extraite...

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Tags: Citron, olives, agneau, cannelle, cumin, fève

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27 mars 2013

LA TEURGOULE DE MAMIE GILLETTE

La Teurgoule, c'est un grand classique en Normandie & nous celle qu'on préfère, c'est celle de Mamie Gillette. Oui oui, c'est bien un prénom: le féminin de Gilles! Certains d'entre nous ont quitté la Normandie et Mamie Gillette a partagé sa recette pour...

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Tags: riz, cannelle, lait, Normandie

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15 mars 2013

MUFFINS A LA MYRTILLES EXTRA MOELLEUX DE BOB

L'odeur de ces muffins en train de cuire m'a ramenée quelques années en arrière quand nous vivions aux Etats-Unis. La même odeur mais en moins écoeurant & à la dégustation, la même chose que là-bàs mais en plus moelleux. Un régal ces muffins & le plantage...

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Tags: myrtille, cannelle, Bob's Juice Bar, muffin, Marc Grossman, streusel

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12 mars 2012

MA VRAIE FAUSSE MOUSSAKA

Parfois dans ma bibliothèque culinaire, pourtant bien fournie, je ne trouve pas mon bonheur. Du coup, je suis bien obligée de me lancer sans filet & là, c'est du sur-mesure pour ma petite famille. Pour cette véritable fausse moussaka, le cahier des charges...

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Tags: Tomate, Aubergine, agneau, cannelle, menthe

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22 décembre 2011

LES SUCETTES A CHOCOLAT CHAUD

Tous les ans, notre luciole fabrique elle-même le cadeau de Noël de sa maîtresse. Cela lui procure une grande fierté & la réalisation est un moment de partage mère/fille un peu privilégié. Maintenant qu'elle grandit, nous pouvons nous attaquer à des projets...

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Tags: Chocolat, cannelle, fève Tonka

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20 décembre 2011

VIN CHAUD A LA MANDARINE DE CHRISTOPHE FELDER

Il fait tellement froid en Allemagne sur les marchés de Noël que c'est à coup de Glühwein qu'on se réchauffe. A chacun fonction de son gabarit de savoir combien de tasse(s) seront nécessaire pour ne plus grelotter: Moi, je ne fais que communiquer la recette...

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Tags: orange, Citron, clémentines, cannelle, badiane, girofle, muscade, vin rouge

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