figue - YZA Foodista

21 septembre 2016

SMOOTHIE AUX FIGUES & A LA BANANE

Dans le menu hebdomadaire que je vous ai proposé hier, il n'y a pas de suggestion de goûter. Pourtant le mercredi, avec les enfants c'est un incontournable. Les figues sont encore de saison & mixées dans un smoothie, elles ont fait un carton à la maison...

Posté par Gfaim à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figue, miel, banane, vite-fait, goûter, smoothie

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15 octobre 2015

TARTE FINE A LA FIGUE, COPPA & SCAMORZA

La saison des tomates touche à sa fin; qu'à cela ne tienne, je choisi les figues pour faire une nouvelle tarte salée en deux temps trois mouvements. C'est en passant devant le nouveau magasin Oliviers & Co de la rue de Lévis que j'ai eu l'idée de cette...

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Tags: olives, Figue, tapenade, tarte, copa, scamorza

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6 octobre 2015

FROMAGE BLANC & FIGUES ROTIES DE MIMI

Elle est tellement parfaite qu'on voudrait la détester mais elle a l'air si sympa qu'on n'y arrive pas. Pour ceux qui seraient passés à côté je parle de Mimi Thorisson, blogueuse culinaire, star internationale du fin fond du Médoc, dans sa superbe demeure...

Posté par Gfaim à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figue, miel, eau de fleur d'oranger, vite-fait, crème épaisse, Mimi Thorisson, fromage blanc

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28 septembre 2014

CONFITURE DE FIGUES AUX FRUITS DE LA PASSION

Visite de Papou & Maminette de retour du Périgord. Coup de fil: "Ne fais pas trop de courses ma chérie, on ramène quelques fruits & légumes du potager de Jean-Pierre & Vivianne". QUELQUES est finalement une notion très subjective! Quand je les ai vus...

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Tags: fruits de la passion, Figue, Christine Ferber, confiture

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12 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX FIGUES FRAICHES DE ANGELO MUSA

Partager une nouvelle recette de clafoutis sur le blog quand celle d'Hélène Darroze a déjà été publiée ( ici ): pas facile! C'était sans compter sur Angelo Musa, second de Philippe Conticini à la Pâtisserie des rêves. De la poire, de la cardamome & de...

Posté par Gfaim à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Figue, poire, lait, dessert, Angelo Musa, cardamome

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21 septembre 2010

CONFITURE DE FIGUES, ORANGES & NOIX

A part quelques pots de gelée de groseilles ( recette ici ) le mois dernier, je n'ai pas fait de réserve de confiture pour cet hiver. Mieux vaut tard que jamais! Dominante de figues, avec des morceaux de noix concassées & des morceaux d'oranges confites....

Posté par Gfaim à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Figue, noix

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16 novembre 2009

TAJINE DE SOURIS D'AGNEAU

Pour tout vous dire, j'ai fait de nombreux essais culinaires la semaine passée mais rien de concluant à cette heure ou que je n'ai eu le temps de préparer à mettre sur le blog. Heureusement que j'ai de bonnes copines qui me donnent des recettes "fourchette"...

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Tags: pruneaux, Safran, agneau, Figue

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6 octobre 2009

CAKE AUX GESIERS DE CANARD, FIGUES SECHES & NOISETTES

L'automne s'installe et il est temps de faire bon usage des souvenirs rapportés du Périgord cet été. Largement inspiré d'une recette de Julie Andrieu d'un livre qui n'est plus édité... heureusement Yza foodista est là! INGRÉDIENTS: 150 g de farine - 1/2...

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Tags: canard, Figue, noisette

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10 septembre 2009

FIGUES ROTIES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Back on the net! La semaine dernière, Katrien est venue rendre visite à sa filleule. Nous étions ravis, mais... ... une invitée de dernière minute un lundi juste avant la rentrée des classes, c'est un peu le casse tête surtout quand on veut faire un menu...

Posté par Gfaim à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figue

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