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pois chiche
30 janvier 2017

RAGOUT DE COURGE & POIS CHICHE A LA SICILIENNE

RAGOUT DE COURGE & POIS CHICHE A LA SICILIENNE
Pas facile de se renouveler en cuisine en général, & en particulier quand on a choisi l'option végétarienne pour le diner. Heureusement, il me reste encore quelques recettes à tester dans certains livres de ma bibliothèque culinaire ... Celle-ci vient...
Posté par Gfaim à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  coriandre,  olives,  cannelle,  oignon,  pois chiche,  Jamie Oliver,  butternut,  raisins secs

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1 avril 2016

SALADE COUP DE PEPS du magazine VITAL

SALADE COUP DE PEPS du magazine VITAL
Offert lors de l'achat d'un VITAL food, ce magazine Vital est plutôt sympa & propose lui aussi quelques recettes. Cette salade me faisait envie alors je me suis lancée. Est-ce qu'elle m'a donné plus de peps? pas évident ... mais un peu de fibres et de...
Posté par Gfaim à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  roquette,  avocat,  abricot,  noisette,  quinoa,  salade,  pois chiche,  VITAL

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2 novembre 2015

TAJINE DE VEAU AUX COURGES

TAJINE DE VEAU AUX COURGES
Allez, une petite dernière pour clôturer officiellement Halloween & la saison des courges ... Recette extraite du magazine SAVEURS n°214 INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1,5 kg de sauté de veau en cubes - 1 kg de courges mélangées (potiron, butternut, potimarron,...
Posté par Gfaim à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  gingembre,  coriandre,  pruneaux,  veau,  potimarron,  cannelle,  cumin,  potiron,  pois chiche,  butternut,  ras-el-hanout,  sucré-salé,  tajine

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22 octobre 2015

SALADE DE POIS CHICHE BUTTERNUT & FETA

SALADE DE POIS CHICHE BUTTERNUT & FETA
Dernière ligne droite avant Halloween! Cette année, à la maison la Luciole & Tchoutchou sont à fond, même si nous n'avons jamais vraiment fait la fête le 31 octobre. En général, ce sont les vacances, elles sont chez Papou & Maminette & pas question de...
Posté par Gfaim à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  feta,  salade,  Courge,  ail,  pois chiche,  piment d'Espelette,  butternut,  citron vert,  graines

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11 février 2014

SOUPE DE POIS CHICHE & TOMATES

SOUPE DE POIS CHICHE & TOMATES
Non seulement elle lit mais en plus elle cuisine. Elle, c'est Enna ma grande copine du collège qui m'a fait découvrir cette recette. Vous trouverez sa version ici mais l'originale est d'Anne Catherine Bley - des années que le livre trône sur mes étagère...
Posté par Gfaim à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  cumin,  curry,  oignon,  ail,  pois chiche,  soupe,  Anne Catherine Bley

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6 septembre 2012

TOMATES FARCIES AUX VACANCES

TOMATES FARCIES AUX VACANCES
Toute la promesse de cette recette tient dans son nom. Dès que je l'ai lue dans le dernier Régal (n°48 - septembre & octobre 2012), j'ai su que j'allais la cuisiner. Et j'ai bien fait. Moins grasses que des tomates farcies classiques, plus goûtues & avec...
Posté par Gfaim à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  coriandre,  Courgette,  cumin,  menthe,  curcuma,  merguez,  pois chiche

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