butternut - YZA Foodista

28 février 2017

GRATIN DE CROZETS A LA COURGE

Non seulement j'adore les brocantes & les vides greniers, mais aussi les librairies qui déstockent les fins de série. Une mine d'or pour trouver des merveilles de livres de cuisine qui ont été injustement boudés. On les achète parfois à peine pour une...

Posté par Gfaim à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, végétarien, butternut, Beaufort, Luc Reversade, crozets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2017

RAGOUT DE COURGE & POIS CHICHE A LA SICILIENNE

Pas facile de se renouveler en cuisine en général, & en particulier quand on a choisi l'option végétarienne pour le diner. Heureusement, il me reste encore quelques recettes à tester dans certains livres de ma bibliothèque culinaire ... Celle-ci vient...

Posté par Gfaim à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, coriandre, olives, cannelle, oignon, pois chiche, Jamie Oliver, butternut, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2016

GATEAU D'HALLOWEEN A LA COURGE BUTTERNUT

La saison des courges étant officiellement ouverte, je peux vous avouer qu'à la maison on en mange à toutes les sauces. On teste, on goûte, on juge, on débat ... A ce jour, un seul plat a été interdit de blog mais je n'ai pas dit mon dernier mot. Alors...

Posté par Gfaim à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, cannelle, Philadelphia, butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2015

TAJINE DE VEAU AUX COURGES

Allez, une petite dernière pour clôturer officiellement Halloween & la saison des courges ... Recette extraite du magazine SAVEURS n°214 INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1,5 kg de sauté de veau en cubes - 1 kg de courges mélangées (potiron, butternut, potimarron,...

Posté par Gfaim à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, gingembre, coriandre, pruneaux, veau, potimarron, cannelle, cumin, potiron, pois chiche, butternut, ras-el-hanout, sucré-salé, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2015

SALADE DE POIS CHICHE BUTTERNUT & FETA

Dernière ligne droite avant Halloween! Cette année, à la maison la Luciole & Tchoutchou sont à fond, même si nous n'avons jamais vraiment fait la fête le 31 octobre. En général, ce sont les vacances, elles sont chez Papou & Maminette & pas question de...

Posté par Gfaim à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, feta, salade, Courge, ail, pois chiche, piment d'Espelette, butternut, citron vert, graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2015

TARTE SALÉE AU CACAO BUTERNUT GORGONZOLA & NOIX

C'est de qui ? Ben de moi! D'où t'es venue cette idée ? Ben je sais pas. Spéciale dédicace pour ma Tantine chérie. Cette tarte est tout à fait malvenue lorsqu'on a la migraine sinon elle est absolument déroutante & délicieuse! INGRÉDIENTS pour une tarte...

Posté par Gfaim à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, tarte, cacao, gorgonzola, butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2014

BUTTERNUT, EPINARD, ROQUEFORT & NOIX DE PECAN

Soyons clair: ce plat est loin d'avoir fait l'unanimité à la maison. Tchoutchou n'aime pas plus les épinards, Luciole trouve la courge butternut trop sucrée & Chéri-Bibi ne digère pas les noix ... Mais moi j'ai adoré. C'est joli, c'est bon, le mélange...

Posté par Gfaim à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, roquefort, noix de pécan, végétarien, LEON, butternut, sauge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote